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來(lái)源:未知????時(shí)間:2023-12-14????閱讀:185

早餐培訓:
石磨腸粉,包子饅頭花卷,特色包子,廣式早點(diǎn)粥,香酥油條,特色腸粉,五谷雜糧粥,灌湯包,杭州小籠包,果蔬卡通包,上海生煎包,麻圓,現磨豆漿等等;

腸粉
 
粉面培訓:
原味湯粉,重慶小面,武漢熱干面,牛肉面,重慶酸辣粉,桂林米粉,花甲粉,涼皮涼粉涼面,雜醬面,砂鍋粉,五谷魚(yú)粉,津市牛肉粉,柳州螺螄粉等等;
 
夜宵培訓:
紙包魚(yú),潮汕砂鍋粥,重慶烤活魚(yú),煌旗牛雜麻辣燙,四川麻辣燙,蘿卜牛雜,石鍋魚(yú)等等;
 
鹵菜培訓:
雷公子現鹵現撈,四川鹵水,潮汕鹵水,周黑鴨,現撈鹵水,鹽焗雞,廣式燒臘,四川燒臘,飄香手撕雞,絕味鴨脖,四川涼菜,陜西手工涼皮,泡椒鳳爪等等;
 鹵菜

燒烤培訓:
美味燒烤,油炸燒烤,重慶錫紙燒烤,搖滾雞,烤生蠔,啤酒烤鴨,西安烤面筋等等;
 
飲品培訓:
繽紛果茶,珍珠奶茶,港式飲品,化州糖水,港式甜品,水果撈等等;
奶茶
 
餅類(lèi)培訓:
臺灣手抓餅,武大郎燒餅,雜糧煎餅,餡餅,土家醬香餅,公安鍋盔,北京香酥芝麻餅等等;

小吃培訓:
炒飯炒粉炒田螺,韓國鐵板燒,炸雞鎖骨,廣式燒臘全套,煎餅果子,煲仔飯,隆江豬腳飯,長(cháng)沙臭豆腐,炸雞漢堡系列,冷鍋串串香,豆腐花,北京烤鴨,醬豬腳,章魚(yú)小丸子,烤生蠔扇貝,沙縣小吃,譚公子炸雞鎖骨,日式關(guān)東煮,木桶飯,臺灣飯團,雞蛋漢堡,鐵板鴨腸,冒煙冰淇淋,壽司,串串香火鍋,潮汕肉丸,豬肚雞,壇子雞,黃燜雞米飯,牛香牛雜火鍋,白切雞,缽缽雞,重慶火鍋,籠仔飯等等。

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